La Grande Cuvée Blanc 2023
La Grande Cuvée
AOP Côteaux d’Aix-en-Provence
Vendu par 6 bouteilles
120,00 €
Prix unitaire : 20,00 €
Puissance :
Fruité :
Complexe :
Vinification :
Levures indigènes du raisin- Vinification traditionnelle en cuve inox thermo-régulée - Fermentation malolactique en barriques pour assouplir le vin- Fermentation malolactique pourobtenir de l’onctuosité
Garde :
7 ans
Cépage :
Rolle 60% - Ugni blanc 40%
La Grande Cuvée Blanc 2023 & ses sens
La robe :
Jaune or claire, reflets dorés et argentés
Le nez :
– Fleurs : miel, fleur d’acacia
– Fruits : fruits murs à chair jaune et blanche : mirabelles, coings
– Arômes tertiaires : note briochées
– Épices : vanille et curry
Le bouche :
Structurée, ronde et profonde
– Texture : belle matière onctueuse
– Arômes : fruits à chair blanche jaune
– Finale : toastée, vanillée et persistante
« Une cuvée élevée en barrique, puissante, complexe et équilibrée.
Une pépite destinée aux grands repas ou tout simplement à déguster seule ».
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